#01 Zhu Rou Bai Cai

Die traditionelle Füllung mit Schweinefleisch und Chinakohl ist zweifellos eine der bekanntesten und weitverbreitetsten Dumpling-Füllungen in ganz China. Kaum ein Dumpling-Restaurant, in dem diese Delikatesse nicht ganz oben auf der Speisekarte steht.
Die Frische des Chinakohls und die Saftigkeit des Schweinefleisches verschmelzen zu einer Geschmackssymphonie, die vom Norden bis in den Süden Chinas gleichermaßen beliebt ist. Ein harmonischer Biss wird dich mit jedem Happen direkt nach China entführen. Willkommen zu einer kulinarischen Reise durch die Kaiserzeit!